商品情報

マルミの商品は、長野市はじめ信州各地の観光地売店、道の駅、地場産業センターなどでお買い求めいただけます!


 きゃらふき(佃煮)


 一般名は"きゃらぶき"ですが、弊社では「きゃらふき」としておなじみの代表的なロングセラー商品です。時間をかけてじっくり煮込み、"秘伝"の技術で甘辛く味つけしました。お茶うけや、お弁当、お料理の付け合わせなどに、さまざまにお召し上がりいただけます。是非一度、ご賞味ください♪


 きくらげ佃煮


千切りにした白ごま入りのきくらげを、ほどよい甘口の醤油だれで煮込み、佃煮にしました。きくらげのコリコリした食感も楽しく、ごはんのおかず、おにぎりに最適です。


信州樽漬(味噌漬)


きゅうり、だいこん、にんじん、なす、野沢菜の五種類の野菜を、自慢の「味噌屋」の味噌だれで漬けこんだ、まさに「ふるさとの樽漬」です。野菜の食感を生かした、さっぱりとした味噌漬に仕上がっています。一度にいろいろな野菜の風味を味わえると好評をいただいております。


チョロギ(惣菜)


シソ科の多年草の植物「チョロギ」の地下茎を赤シソと甘酢で味つけしました。江戸時代に中国から伝来した伝統食品ですが、マルミ㈱ではシャキッとした食感に仕上げました。人気の一品です。


ふくろ茸(惣菜)


可愛らしい形をしたきのこ(フクロタケ)の珍味を味わいください。あっさりとした薄塩味に仕上げました。だいこんおろしと和えるもよし、汁物にもぴったりです。もちろん、そのままでもおいしくお召し上がりいただけます。


マルミ本社・事務所内での直売・展示コーナー

弊社の事務所内では、直売も可能です。近隣の地元住民の方から長野観光で遠方から来られた方まで、地元の土産物屋のような感覚でふだんから利用していただいております。"塩漬け"にされている「漬物」の特性で、弊社の商品は比較的「長期保存」が利きますので、ご贈答品などとしてもたいへん喜ばれます。代表的な「日本のスローフード」である漬物・佃煮・味噌の逸品を、県内外の皆様に是非ご賞味いただきたいと思っております。
近くにお越しの際は、お気軽にお立ち寄りください♪

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